Kartoffelbrot

Brot aus Halbweissmehl mit einem grossen Anteil an Kartoffelflocken. Es bleibt lange frisch und weist ein starkes Aroma auf. Das Kartoffelbrot eignet sich auch für Partys, zum Beispiel als Lachsbrötchen.

Butterzopf

Unser Zopf wird mit Frischmilch zubereitet. Goldgelb gebacken, bleibt es als das klassische Sonntagsgebäck lange frisch.

Maisbrot

Das Maisbrot besitzt einem Anteil an Maismehl. Die Zugabe von Eiern, Zucker und Mandelmasse, bereichert mit Sultaninen wirk zu seinem einmaligen Geschmack bei. Es Gilt als eine königliche Brotsorte.

Hirtenbrot

Das Mehl für das Hirtenbrot wird aus dem ganzen Korn samt Spelz gewonnen. Es ist Reich an Ballaststoffen und dellhalb besonders bekömmlich.

Toastbrot

Das Toastbrot ist beliebt für belegte Brötchen, aber auch zum Toasten im entsprechenden Gerät. Es wird mit Milch abgeschmeckt und hält sich frisch.

Grahambrot

Für das Grahambrot wird das ganze Weizenkorn samt Schale gemahlen. Es ist daher reich an Vitaminen sowie Nähr- und Ballaststoffen.

diverse Brötchen

St.Galler Bürli, Semmel, Weggli, Gipfeli, gedrehte Gipfel, Laugen-Silser usw. – Alle Spezialbrotsorten sind bei uns auch als Brötchen erhältlich.

Buurebrot

Das Buurebrot ist eine Mischung aus Halbweiss- und Roggenmehl. Zubereitet mit Frischmilch und gebacken in der Form ist es nicht nur den Bauern als Sonntagsbrot beliebt.